知道傳統的三從四德,我們也會開始好奇武漢公司食堂承包的“三從四得”是什么,它包含了哪些內容呢?
1、三從是“制度應該遵循”、“意見應該遵循”、“營養應該遵循”。
一個成功的食堂承包商要有一個專業的管理系統,這個系統是基于每個企業的商業模式,并不是每個企業都需要相同的,系統可以整合,根據客戶本身,公司制定相關的食堂承包制度。
至于“意見”,這里指的是那些員工的意見,因為他們是承包公司的經驗,他們的意見非常珍貴,承包人需要謹慎。
“營養要隨從”更好進行理解,因為我們許多承包商都是通過專業的 ,配有營養師,所以需要一定要將客戶的身體心理健康為己任。
2、“四得”即“假期要記住”、“誤會要承擔”、“投資要愿意”、“思想要理解”。
對于“節日要記住”這個項目,我想食堂承包商不妨在假期里搭配一些更美味的食物,并不是所有人都說顧客不便宜,是不是覺得這是在利用呢?
“誤會要忍得”也就是說承包商在發現客戶對自己造成了誤會時,不要去計較,溝通是方法,有則改之、無則加勉。
“投資要舍得”這一點估計許多承包商比較難做到,但是這一點如果能得到客戶的認可話,相信能得到長期合作的機會,有時不妨放放長線,方可掉到大魚。
“想法要懂得”就是我們希望通過大家都能將心比心,站在對方的角度去想,承包商進行主動出擊,經??梢詥枂柨蛻魝兊囊庖姾拖敕?,或者是學生自己去摸索和思考發展什么樣的 經營管理才是企業客戶想要的。
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湖北食堂承包有專業的就餐模式。目的是為了更好的地進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?,F廣為各食堂承包公司廣泛應用,在業內已形成就餐模式標準。 1、固定就餐 固定就餐方式,一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的,此方式的優點是便于統計以及結算等管理,更便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生;或因飯菜份量不夠吃致...
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