在挑選湖北食堂承包時，有以下三個要素是需要去看的。
1、是否有國家批準的營業執照。
當今社會，不能排除存在很多無證承包廠（單位）食堂的，一旦出現食品衛生問題，被告人就會逃跑，這讓很多廠（單位）領導感到擔憂。 這樣的人，也在給食堂的承包行業一種危機感。公司（單位）在開展食堂承包時，要特別注意對食堂承包公司的執照和衛生許可證進行審核，看是否存在假冒偽劣等問題。
2、是否具備配套的硬件設施。
需要去看食堂承包商有沒有完好的餐飲設備，是不是有穩定的食材配送渠道，這是保證提供給餐飲員工的餐點質量的關鍵因素。
3、是否具備規范的軟件設施。
在這里經常提到的軟件設施就是服務質量、食品衛生和就餐環境。公司（單位）領導盡可能親身到食堂承包公司所承包的飯堂參觀一遍，以便了解真實的情況。
以上就是選擇食堂承包方方法的介紹，相信通過上面的介紹，大家現在應該清楚了，如果還有不明白的地方，或者還想了解更多關于食堂承包方的信息，可以去我們的官網聯系我們。