如今，很多企業為了提高員工的滿意度，一般都會配備員工食堂以方便員工就餐。這些員工食堂大致有兩種模式，食堂托管和企業自營。但是隨著時代的發展，食堂承包越來越成為主流趨勢，那么，武漢公司食堂承包與自營食堂有什么區別呢？食堂承包有什么優勢呢？

一、采購來源不同。自營食堂在向供應商進行采購時，容易受到員工個人情緒以及人際關系的影響，會產生腐敗問題，導致供應商質量層次不齊。而食堂承包一般都有固定的、可靠的供應商來源，并且許多食堂承包商還承諾從原產地進行采集，采購渠道透明可溯源。

二、菜品質量不同。自營食堂的員工一般屬于公司編制，需要一定的成本，因此廚師的技術水平有待提升，提供的菜品可能難以滿足公司員工需求。而食堂承包商一般有一支經驗豐富、技術過關的廚師團隊，菜品設計豐富，能滿足多樣化需求。

三、浪費問題處理方式不同。自營食堂在管理浪費情況時往往缺乏標準，投入的成本較大但回報甚少，而食堂承包則可以從生產的各個環節進行嚴格把控，在管理浪費問題具有專業能力。

四、資金周轉方式不同。自營食堂的財務成本需要內部承擔，而食堂承包則有前期墊付，定期結算等多種方式，可以給資金周轉提供緩沖區。

簡而言之，武漢公司食堂承包相較于自營食堂還是有多方面的優勢，對公司來時是一種更加輕松運營的方式。