大家對承包食堂已經不陌生了，但是它是怎樣的一個流程呢，大家可能還不清楚。所以下面小編將為大家介紹一下武漢公司食堂承包的流程。
1、確定承包方式
承包之前要確定是半托承包還是全托承包，合同中應該寫明。
2、保障食堂衛生
保障食堂衛生是賺錢的前提，也是合作的要點，畢竟病從口入，衛生也是食堂服務的一個重要方面，食堂員工應該在衛生方面做好培訓學習。
3、嚴控采購成本
承包食堂為了獲益，柴、米、油、鹽、蔬菜都要采購，貨比三家十分重要，但質量要嚴控。
4、招聘合格廚師
承包食堂有一位會做飯的廚師也是至關重要的，畢竟飯菜好，吃的人少，食堂獲利就少。
5、每天做好計劃
根據每日用餐的大概人數做好計劃，以控制采購量，才可以避免不必要的浪費。
6、預先墊付資金
食堂每天產生的費用是預付還是墊付也要確定好，通常是墊付，員工吃飯再支付，也可與發包單位約定好，確定結算次數、時間。