在選擇武漢食堂承包公司的時候,一般情況下需要重點考慮兩方面,一方面是這家公司的綜合實力,另一方面就是餐飲管理經驗。就拿武漢地區來說吧,經濟那么繁榮,肯定不乏一些餐飲管理公司,但是要找到適合自己單位的食堂承包公司,那還得通過詳細的對比選擇來最終確定。那么工廠、企事業單位該怎么尋找到優秀的食堂承包公司呢?需要考察食堂承包公司具備哪些條件?
一、蔬菜種殖基地
新又好食堂承包公司擁有自己的大型無公害蔬菜種植基地,充分利用自身的品牌優勢,與企業強強聯手,在同等品質條件下,享有絕對競爭價格優勢,極大的滿足了廣大企業的需求。
二、綜合采購配送中心
新又好采購配送中心位于廣州市白云區江高鎮,占地面積1600平米,總面積為3856平米;一樓為食品周轉區,二樓為食品加工區(肉類加工間、水產品加工間、果蔬加工間),三樓為倉儲區(食品干貨倉庫、食品包裝間、食品展廳),根據不同食品原料的保溫要求進行分類儲存,讓不同的食品在科學的冷藏溫度環境中保持如一的新鮮和美味。
三、食品安全檢測中心
食品檢驗室,面積50平方米,配備有多功能食品安全檢測儀,PH酸度計、水分檢測儀,公司自行可檢測農藥殘留、瘦肉精、肉類中水分,從食品源頭可保證安全。
NEWS CENETR
湖北食堂承包有專業的就餐模式。目的是為了更好的地進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?,F廣為各食堂承包公司廣泛應用,在業內已形成就餐模式標準。 1、固定就餐 固定就餐方式,一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的,此方式的優點是便于統計以及結算等管理,更便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生;或因飯菜份量不夠吃致...
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