目前還是有很多公司自辦食堂,殊不知目前已經興起了新興的專業食堂承包,并且公司自營食堂在人力、原材料采購、食堂管理環節等多個環節都提高了公司的開支,常年下來也可謂一筆不小的開支了,那么到底公司自辦食堂與托管外包給專業食堂承包公司有什么區別,到底哪個更能節省開支,才是企業更明智的選擇。
眾所周知,一個企業膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業的生產效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產經營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業的溫暖,為他們提供一個科學的膳食計劃。
專業事情專業人士做,為滿足這種需要,淄博食號線餐飲管理有限公司,承包企事業單位食堂貨源團購,價廉物美,能長期保證優惠的價格,高質量的伙食穩定供應。實現客戶期望,奉獻滿意工程,竭誠希望各貴公司來電來人參觀洽談。
企事業食堂承包的優勢:專業食堂承包公司有專門的培訓和管理制度,能在競爭的環境中不斷提高;統一采購、配送,形成采購規?;?、專業化,降低原材料成本,保證原材料質量。
對公司來說比較省心,不需要成立專為的部門來管理食堂,節省人力,食品安全問題、服務質量都有保障。自家員工經營,不好管理,也沒有專業的廚師做得飯菜口味好。
對于我們淄博食號線餐飲管理有限公司專業食堂承包也有著很大的好處:
1、為適應社會發展和市場競爭,我們不斷擴大市場網絡信息,物品原料團體采購,直接采購于主要產區,及批發基地,已購多價廉從其差價獲取利潤。
2、廚房工作人員和管理人員經專業培訓,避免不必要浪費,降低成本,并提高效益。
3、控制加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制;另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并全面搭配。
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湖北食堂承包有專業的就餐模式。目的是為了更好的地進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?,F廣為各食堂承包公司廣泛應用,在業內已形成就餐模式標準。 1、固定就餐 固定就餐方式,一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的,此方式的優點是便于統計以及結算等管理,更便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生;或因飯菜份量不夠吃致...
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